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中国最经典的早餐,你吃过几种?有没有想明天
 来源: 本站原创  发布时间:2018-01-08   

兰州牛肉面,外地称兰州牛肉拉面,是甘肃兰州的风味小吃。兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。

热干面是湖北武汉的传统小吃之一。热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,www.6409.com,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

糊辣汤,陕西关中平原一带经典的小吃之一,在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。正宗的糊辣汤应该用半发面烙的大饼,吃时切开,按角卖。好的馍应该在掰完扔入碗中捞起时吃感觉馍就如菜一样,已经是汤的一部分,不可分割的一部分。糊辣汤已经成了不少西安人生活的一部分。